食用鹽是在精(jīng)制鹽、粉碎洗滌(dí)鹽、日曬鹽中加(jia)入一定量的碘(diǎn)劑💋而制成的加(jiā)碘鹽。鹽中的碘(diǎn)隻有轉變成碘(dian)離子後才能在(zài)人體發揮生物(wù)活性。碘化物性(xìng)質極不穩定，容(róng)易分解、揮發而(er)失效。

粗鹽用于(yú)制造純堿和燒(shāo)堿及其他化工(gōng)原料，用于礦📧石(shi)冶煉🌈，食品 業和(he)漁業用于鹽腌(yan)，還可用作 調味(wei)料的原料和精(jīng)制食鹽 藥品：用(yong)于血液透析，腹(fu)膜透 析，靜脈滴(dī)注等 保健：用⭕于(yu)滴眼液，漱口液(yè)等 食品：嬰兒食(shí)品等

粗鹽爲海(hǎi)水或鹽井、鹽池(chi)、鹽泉中的鹽水(shuǐ)經煎曬而成的(de)結晶，即天然鹽(yan)，是未經加工的(de)大粒鹽，主要成(cheng)分爲氯化鈉，但(dan)因含有氯化鎂(měi)⭐等雜質，在空氣(qì)中較易潮解，因(yin)此存放時應注(zhu)意濕度。能刺激(ji)和促✊進皮脂腺(xian)的分泌，有助于(yu)排出體内老化(hua)物和去除表面(mian)死皮層，從而令(lìng)肌膚得以更新(xin)。

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