粗(cū)鹽爲海(hǎi)水或鹽(yan)井、鹽池(chi)、鹽泉中(zhong)的鹽水(shui)經煎曬(shai)而成㊙️的(de)結晶，即(jí)天然鹽(yán)，是未經(jīng)加工的(de)大粒鹽(yan)，主要成(cheng)分爲⛷️氯(lü)化鈉，但(dan)✊因含🔴有(yǒu)氯🥰化鎂(měi)等雜質(zhì)，在空氣(qì)中較易(yi)潮解，因(yin)此存放(fàng)時應注(zhu)意濕💋度(dù)。