海藻酸(suān)鈉 ， 一種(zhong)天然多(duo)糖，具有(you)藥物制(zhi)劑輔料(liao)所需的(de)穩定性(xìng)、溶解性(xìng)、粘🏒性和(hé)安全性(xing)。1881年，英國(guó)化學家(jia)E.C.Stanford首先對(dui)褐色海(hǎi)藻🐕中的(de)海藻酸(suān)鹽提取(qǔ)物進行(hang)科學研(yan)究。他發(fā)現該褐(he)藻♋酸的(de)提取物(wu)具有幾(ji)種很有(yǒu)趣的特(tè)性，它具(ju)有濃縮(suo)溶液、形(xing)成凝膠(jiāo)和成膜(mó)的能力(lì)。

海藻酸(suān)鈉 是一(yī)種很好(hǎo)的增稠(chóu)劑,穩定(dìng)劑和膠(jiao)凝劑,用(yòng)于改善(shàn)和穩定(ding)焙烤食(shí)品(蛋糕(gāo),餡餅),餡(xiàn),色拉調(diào)味汁,牛(niu)奶巧克(kè)力的質(zhi)地以及(ji)防止冰(bīng)淇淋貯(zhu)存時形(xing)成大的(de)冰晶，海(hai)藻酸鹽(yán)還用來(lai)加💔工各(ge)種🔞凝膠(jiāo)食品,。正(zheng)是因爲(wèi)🈲海藻酸(suān)鈉的這(zhè)些重要(yao)作用，在(zai)國内外(wài)已日益(yi)被人們(men)所重視(shì)，已♻️經成(cheng)爲産銷(xiao)量最大(dà)的食品(pǐn)膠體之(zhi)一🧡。

海藻(zao)酸鈉 産(chan)品的主(zhu)要用途(tu)

1、印染業(ye)： 海藻酸(suan)鈉帶正(zhèng)電荷，與(yǔ)帶陽電(diàn)性的活(huó)性染料(liao)相互排(pai)斥，不會(hui)與活性(xing)染料發(fā)生共價(jià)結合，促(cù)使染料(liao)上💁漿。因(yīn)而印出(chū)的紡織(zhī)品花紋(wen)鮮豔，給(gei)色量高(gāo)、線條輪(lun)廓清楚(chǔ)，可塑性(xing)和滲透(tòu)💜性好、成(chéng)品柔軟(ruan)富有彈(dan)性，手感(gǎn)好。

2、其他(ta)工業： 可(ke)以作爲(wèi)電焊條(tiáo)塗料、鑄(zhu)造的粘(zhan)結劑、造(zao)紙工業(ye)表面施(shī)膠、污水(shuǐ)處理。

3、醫(yi)藥行業(yè)： 可以作(zuo)爲片劑(jì)的粘結(jie)劑，牙模(mó)材料，止(zhǐ)血劑。

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