六偏(pian)磷酸鈉
白(bai)色粉末;溶(rong)于水,不溶(rong)于乙酸或(huò)乙醚等有(you)機溶劑;具(jù)有強分☂️散(san)性、乳化性(xìng)、高黏度性(xing)及與金屬(shu)離子絡合(hé)的作用💋。
六(liù)偏磷酸鈉(na)的用途,在(zai)食品行業(ye)方面主要(yao)爲:
六偏磷(lin)酸鈉用于(yú)肉制品、魚(yu)肉腸、火腿(tuǐ)等,能提高(gao)持水性,增(zēng)高結着性(xìng),防止脂肪(fang)氧化;
用于豆醬(jiàng)、醬油能防(fang)止變色,增(zeng)加粘稠性(xìng),縮短發酵(jiào)期🥵,調節口(kǒu)味;
用于水(shui)果飲料、清(qīng)涼飲料,可(kě)提高出汁(zhī)率,增高粘(zhan)度,抑制維(wéi)生素😍C分解(jiě);
用于可提(tí)高膨脹能(néng)力,增大容(róng)積,增強乳(rǔ)化作用防(fang)止膏體破(po)壞,改善口(kǒu)感和色澤(zé);
用于乳制(zhi)品、飲料防(fang)止凝膠沉(chén)澱;
加入啤(pi)酒中能澄(chéng)清酒液、防(fang)止渾濁;
用(yòng)于豆類、果(guǒ)蔬罐頭,可(kě)穩定天然(ran)色素,保護(hu)食品色澤(ze);
六偏磷酸(suān)鈉水溶液(ye)噴塗于腌(yān)制肉上,可(kě)提高防腐(fǔ)性能💞。
工業(yè)行業方面(miàn)主要爲:
六(liù)偏磷酸鈉(nà)
可與氟化(huà)鈉加熱制(zhi)造單氟磷(lín)酸鈉,後者(zhe)爲重要的(de)工業🈲原料(liào);
六偏磷酸(suan)鈉作爲軟(ruǎn)水劑,如用(yòng)在染整上(shang),起到軟水(shuǐ)♋作用;
六偏(pian)磷酸鈉還(hai)作爲阻垢(gou)劑廣泛應(ying)用于EDI(樹脂(zhī)電滲析)、RO(反(fan)滲透)、NF(納濾(lǜ))等水處理(li)行業。
六偏(piān)磷酸鈉用(yòng)途很廣,需(xu)求變大,依(yi)往年形勢(shi)來看,磷酸(suan)、三聚🔞磷酸(suan)鈉、六偏磷(lín)酸鈉等相(xiang)應産品價(jia)格都會有(you)相應上調(diao)。市場需求(qiu)方面,作爲(wei)深加工産(chǎn)品的食品(pǐn)級磷酸鹽(yán)被業内普(pǔ)遍看好,
而(er)且國家今(jīn)年提高了(le)部分産品(pǐn)出口退稅(shuì)率,其中主(zhǔ)導産品食(shí)品級三聚(ju)磷酸鈉和(hé)六偏磷酸(suan)鈉出口退(tuì)稅😄率分别(bié)提高至13%(原(yuán)爲⛱️0)和9%(原爲(wei)5%),特别是前(qián)者升幅較(jiao)大。此舉不(bú)僅能适當(dang)改善國内(nèi)市場供需(xū)關系,而👅且(qiě)有助增強(qiáng)我國磷酸(suan)鹽産品♋的(de)國際競🔴争(zhēng)力,有利🏃于(yu)擴大出口(kou)。同時,也可(ke)以大大改(gai)善磷㊙️酸鹽(yan)企業經營(ying)狀況。