碳酸氫鈉溶解度(du)與溫度的關系

　　碳(tan)酸氫鈉又名小蘇(su)打，在食品中常見(jian)的一種食品添加(jiā)劑，外觀🧡是白色粉(fen)末狀，不同的目數(shù)，粗細也會有不同(tong)。在一些行業中使(shǐ)🥰用小蘇打需要溶(rong)解，有些人說小蘇(sū)打的溶解度是随(sui)着溫度的增加而(ér)增大，那麽 碳酸氫鈉(nà)溶解度與溫度的(de)關系 是怎樣的呢(ne)?

　　碳酸氫鈉溶解度(du)與溫度的關系

　　溶(róng)解度是100ml水裏溶解(jiě)的，通常指溶解度(du)大于10g的爲易溶，大(da)于✌️1g小👄于10g爲可溶，大(da)于0.01g小于1g爲微溶，小(xiǎo)于0.01g爲難溶👅，下面是(shi) 碳酸氫鈉溶解度(dù)随着溫度的變化(hua) 的對比，如下：

　　從上面列表中可(kě)了解到，小蘇打易(yi)溶于水，随着溫🍓度(dù)越高，溶解度越高(gao)，所以着急使用，可(ke)以加熱加快溶解(jie)。它是強堿弱酸🈚鹽(yán)，水溶液因水解而(ér)呈弱堿性🏃‍♀️，在60℃時的(de)溶解度是16.4，碳酸氫(qīng)鈉因🌈爲遇熱(60-270℃)分解(jiě)産生氣體，是食品(pin)🔆制作過程中常用(yòng)的膨松劑: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

碳酸氫鈉(nà)溶解度與溫度的(de)關系

　　以上所述就(jiù)是 碳酸氫鈉溶解(jiě)度與溫度的關系(xì) ，可以加熱溶解，不(bu)過也要控制不要(yào)過高溫度，希望可(kě)以幫到您。如果您(nin)需要購買小蘇打(dǎ)，廣正化工長期低(dī)價供應，多🥵種品牌(pái)，目🛀🏻數選擇，白度佳(jiā)，無雜質，歡🥰迎電話(huà)🔅選購。